

トロ壱の夜は、鮮魚から始めるべし。
艶やかな刺身をひと口、
間を置かずに日本酒をひと口。
魚の旨味と酒の香りが重なった瞬間、
今宵の一杯がぐっと深くなる。

刺身、海老しゃぶ、鍋、そして日本酒。
トロ壱を余すことなく楽しむなら、
まずはコースを選ぶべし。
酒と肴の流れに身を任せれば、
会話も盃も自然と進む。


ひとつの銘柄に留まるなかれ。
北は北海道、南は沖縄まで、土地ごとの水、
米、風土が生んだ一杯を巡るべし。
今夜の盃は、小さな日本旅である。
刺身で始まり、鍋で深まり、日本酒で巡る。
全国47都道府県の銘酒と旬の海鮮を、トロ壱で心ゆくまで。
初めての方はコースから、すぐに来店したい方は予約へお進みください。