1,078円
男山伝統の醸造法、純米生もとの旨味を楽しめる1本。穏やかなリンゴを思わせる香りが膨らみ、口に含むと生もとならではのしっかりした旨味と心地よい酸味が広がります。辛口の切れがあり、後味はすっと引いていきます。唐揚げやチキン南蛮、チーズなど、コクのある料理とよく合う、飲むほどに落ち着く味わいです。
1,078円
あんずのようなほのかなフルーツ香と落ち着いた米の旨味が調和し、ときおり感じる苦みが後味をキリッと締めます。キレの良い辛口で、特にイカやサバなどの海の幸と合わせることで、生中酒としての魅力が際立ちます。刺身はタコやブツ、しめ鯖が相性が良く、塩の効いた物と合わせることでより調和する食中酒となります。
1,078円
お米の旨味風味がしっかり活かされ、綺麗に表現された1本。白桃のようなやさしい果実香とフィニッシュでふんわり現れるグレープフルーツのような柑橘感が心地よく調和しています。口に含めば米のふわっとした旨味がしっかりありながら、酸味が全体の輪郭をきれいに引き締めます。甘さとキレのバランスが優れており、和食や軽めの洋食と自然に寄り添います。
1,078円
甘酸っぱくて優しい味わい。リンゴ、白桃、洋梨、マスカットの果実の香りが強く立ち上がり、酸味のバランスが非常に良いタイプ。酸味が心地よく、フルーツワインに近い軽やかな甘口。冷やすと香りが引き締まり、食中酒というよりデザート寄りの位置づけです。
1,078円
ゆきの美人のスタンダード。穏やかな香りとシャープな酸味、やさしいリンゴを思わせる香りがふんわり立ち上がり、口に含むとお米の旨みと鋭い酸がすっと広がります。重さを感じさせない軽快な飲み口で、ほどよい旨味と切れのある後味には余計な重さがなく、次の一杯を誘う飽きなさが魅力です。刺身や焼き魚、冷奴など、日常の料理に自然と寄り添う1本です。
1,078円
普通の辛口では物足りない方へ。これぞ超辛口！香りは強くないが、ほんのり洋ナシのようなやさしい香りがします。香りは控えめで味わいは豊か。口に含んだあとに旨みが少し残り、そのまますっと直線的に消えていきます。味は軽く、雑味が少なく、後味が早く消え去るため、食べている料理の味を支えます。刺身はもちろん、野菜料理との相性も良く合います。
1,078円
奥会津で醸された夢とロマン。青リンゴや白桃のような上品な香りがやわらかく立ち上がり、口に含むとお米の旨みと果実の甘みが緩やかに広がります。酸は控えめで、なめらかでまとまりある優しい味わい。冷やすと香りが引き締まり、刺身とも好相性です。
1,078円
旨味とキレが共存する力強く飲める超辛口。うっすらと青リンゴのようなさわやかさがある程度、香りは広がらず、口に入れた瞬間に鋭い切れが前面に出ます。辛さがすっと伸びていき、後味はきれいに消えて重さがないため、飲み疲れしにくい味わいです。香りが強い料理より、素材の味をそのまま楽しむ料理に合わせると、この酒の辛さと切れが生きてきます。
1,078円
芳醇辛口な名酒ここにあり。青リンゴやライチ、グレープフルーツを思わせる香り。口に含むと、冷えた酸が味を隠しながらお米の旨みがきれいに広がります。後味は鋭く切れ、雑味がなく、輪郭のはっきりした辛口。冷やすと爽快感が際立ち、刺身や焼き魚、湯豆腐によく合います。
1,078円
お米のうまみを凝縮した自然なお酒。白桃や洋梨を思わせる穏快な果実香。後味はすっと切れ、余韻に心地よい酸が残ります。低精米によるお米の旨味がしっかり感じられ、温度が上がるにつれ甘酸の表情が豊かに変化。焼き魚や茹で子を使った料理とよく合います。
1,078円
上品な香り・みずみずしい甘さ・シャープな酸を新たな酸味で構成。マスカットを思わせるみずみずしい果実香で、上品な甘み、boxしてシャープな酸が調和しています。アルコール度数は比較的やや高めですが、味はすっきりしていて飲みやすさがあります。白身魚やホタテなどの刺身、塩焼き料理、ゆずシャーベットなど骨格のバランスに優れた食中酒です。
1,078円
東薫の旨みを生かして爽やかさを追求した純米酒です。仕込みには米と米麹のみを用い、コクがしっかりありながらも飲み口は柔らかく、穏やかな味わいです。手羽先やクリームチーズの味噌漬けなどの相性がよく、バランスの良さが生中酒としての力を引き立てます。
1,078円
日本酒化し続ける東京をイメージした純米吟醸原酒。マスカットやメロンを思わせる、みずみずしく透明感のある果実香がふんわり立ち上がりま。さらに引き立ての米を感じるやさしい甘さが絡み込むように広がります。焼き魚、岩塩を使用した野菜料理、軽めのチーズとは相性が良く、華やかさと落ち着きを兼ね備えた上品な純米吟醸です。
1,078円
新しく楽しく・お米の香り、甘酸っぱいイチゴのような味わい。軽快ながら甘酸っぱい苺のような風味が特徴で、やわらかな米の香りとともに心地よく広がります。市販の丸みとお酒ならではのフレッシュな酸味がバランスよく、後味はすっきりと透明感がある。白身魚の生酢、バターやチーズを使用した料理、軽めの前菜、サラダなどフレッシュな料理と相性が良いです。
1,078円
「魚沼」の豊かさと素晴らしさを感じる1本。香りは強すぎず、青リンゴのようなニュアンスがそっと広がる控えめな印象。米のやさしい甘みがゆっくり広がり、そのあとに軽い酸が全体を整えます。厚みがありすぎず、軽すぎもせず、軽快にまとまる味わいです。魚料理、煮物、季節の野菜料理など、和食全般と自然に合わせられる一杯です。
1,078円
キレのよい爽快感と程よいコク、キレイな上品さを併せ持つ。香りは強すぎず、青リンゴや白桃を思わせるほのかな甘みのニュアンスがほのかに漂います。口に含むと、すっと滑らかに入っていき、爽快なキレと軽いコクが感じられます。サーモンや鮭の刺身、焼き魚だけでなく、豆腐料理との相性も良いです。後味が軽やかなので、食事と合わせやすい設計になっています。
1,078円
虹のように食事や会話の架け橋となるような純米酒。白桃や青りんご、洋梨を思わせる爽やかな香りがすっと広がり、口あたりは柔らかく、ほどよい甘みと酸がバランスよく寄り添います。後味は軽く、食事の味を邪魔しない設計。刺身や味、湯豆腐、出汁を使った料理によく合います。
1,078円
常山のTHE・定番。シャープな飲み口、柔らかい米の旨味。香りは控えめで、青りんごやライムを思わせるさわやかさがほんのり漂います。口に含むと、最初に米のやさしい旨みがわずかに広がりますが、すぐに辛さが前面に出てすっと引き、あとは味が鮮やかに消えます。脂の乗った焼き魚やあっさりした刺身、酸味の効いたおつまみなどと見事に合わせられます。
1,078円
冷酒から常温、いつでもフレッシュな生酒を。香りは洋梨のような落ち着いた甘み、レモングラスの爽やかさが同時に感じられる。やや辛口寄り。ふくよかなお米の旨みがありながら後味はすっと消える。生酒ならではのみずみずしい口あたりに、透明感のある酸がほどよく寄り添う。塩焼きや野菜のような素朴な味付けとも調和し、チーズを使った前菜とも合わせやすい。
1,078円
一瞬のインパクトが刺激的な純米超辛口！軽く爽やかなレモンやグレープフルーツを思わせる香り。口にふくむとクリアな酸と刺激的なキレが同時に広がります。後味はすっと引いて、次にもう一口という気持ちにさせます。刺身や魚の塩焼き、炒め物や塩だれの肉料理と合わせると、酒の余白が料理の味をほどよく引き立てます。
1,078円
甘・旨・酸・渋・苦のバランスが整った、クリアで飲み口のよい1本。香りは控えめで、青りんごや洋梨の透明感ある果実味がほんのり漂います。しっかりとした切れを持つ辛口で、雑味の少ないすっきりした飲み口が特徴。口当たりは軽く、後味は鋭くまとまり、食事を邪魔しない設計。だしの効いた、軽い揚げ物との相性が良いです。
1,078円
地酒らしいコクと、スッキリとしたキレのよい後口。青リンゴや洋ナシを思わせるすっきりとした香りが静かに立ち、甘さは控えめで、後半にかけてすっと切れる辛さが特徴。味のバランスが良く、飲み飽きしない。後味に育つ旨味わいが長引かず、食事と合わせたときに喉に残りすぎないのが特徴。刺身、焼き魚、出汁を使った料理が程よい旨みを引き出します。
1,078円
純米なのに非常に軽い口当たりのお酒。白桃や洋ナシ、マスカットのような上品な果実香がありつつ、甘さは控えめ。米の落ち着いた香りと調和しています。酸味が控えめで、飲み口は軽やか。すっきりしながらも米の旨味をしっかり感じる純米酒です。焼き魚、さっぱりした野菜料理、だしを活かした和食など素材の旨味を活かした料理とよく調和します。
1,078円
百人が一杯飲むより、一人が百杯飲みたくなる酒。口に入れた瞬間にレモンやライムのような鋭い酸の印象が走り、酸味の効いたすっきりした味わいが続く。甘さはほとんど感じさせず、透明感のある辛さがいっそう鮮烈に映える。白身や青魚の刺身、アジフライなど塩気や旨みがはっきりしたものが向いており、辛口の切れが脂みに重ならず、後味を軽くまとめます。
1,078円
食物としてのお米本来の旨みを感じる。ナッツを思わせる落ち着いた香りの中に、熟した洋ナシやバナナのようなやさしい香りがわずかに漂う。口に含むと旨味がしっかり広がり、80%精米らしい強いコクが続く。塩焼きと、醤油を使った料理、唐揚げやフライなど油を使う料理、味噌田楽、漬物など合わせる料理が幅広く、調和にまとめるのが特徴。
1,078円
五百万石は「守破離」の原点。白桃や洋梨のような甘さを思わせる香りがあり、口に含むとすっと広がる軽い酸が全体をまとめています。甘さは控えめで、後味は引き締まり重さを残しません。料理を邪魔しない作りのため刺身や焼き魚、昆布だしの料理、鍋などの優しい味を持つ料理に合います。
1,078円
「辛さ×酸×熟成」飲むほどに抜群の存在感ひやおろし。洋ナシのような柔らかさや、熟成による落ち着きが感じられ、ほんのりとアプリコットのようなニュアンスが浮かぶこともあります。旨みがしっかりしつつ、後半は辛口らしい切れで締まります。重すぎず軽すぎない程よい厚みで、味の切れが率率でまとまりのある仕上がりです。焼き魚、きのこ料理、鶏料理と合います。
1,078円
「マイルド」と「ドライ」に特化。洋ナシや白桃のようなやわらかな香りが立ち、メロンの甘い香りが重なる綺麗な純米酒です。口に含むと、山田錦らしい厚みとコクがはっきりと感じられ、パイナップルを思わせる軽い甘みがふくらみます。海鮮、照り焼きや煮物のような味がしっかりしたものと相性がよく、焼き魚や揚げ物にも合わせやすい一本です。
1,078円
幅広い料理と相性が良くレベルの高い人気の辛口酒。青リンゴやライムを思わせるすっきりした香りが立ち上がり、口に入ると鋭い酸とキレがまっすぐに伸びる辛口の生酒です。味の重さは控えめで、生酒らしい新鮮な飲み口が続くのが特徴です。刺身、柑橘を添えた海鮮料理、塩焼き、揚げ物などとよく合い、脂のある料理をさっぱりとまとめる役割も果たします。
1,078円
純米にこだわった芳醇でいつでも飲みたい定番酒。香りは強すぎず、柑橘類を思わせる爽やかな印象があり、飲み口は軽く、後味は心地よく切れます。旨味はほどよく、重さを残さずに引き上げる作りになっています。油を含む料理や塩味の料理と合わせると、口の中が整い、料理の味が鮮明に感じられます。
1,078円
甘みからの旨味に合い近代人の味覚にも合う、お米本来の味わい。熟したリンゴや熟した洋ナシを思わせる落ち着いた香りがあり、米や麹の香りがゆっくり立ち上がる純米酒です。口に含むと、厚みのある旨味が輪郭に広がり、その後しっかりとした辛さが全体を締めるのが特徴です。塩味の強い料理、揚げ物や天ぷらなど、旨味のある料理と相性がよく、後味をすっきりとまとめます。
1,078円
透明感のある辛口。食事に清涼感を。青リンゴや洋梨を思わせる爽やかさがあり、広がりよりも輪郭のはっきりした味わいの流れが前に出ます。甘さはほとんどなく、味の引きがすっきりしていて、後味が重くならず、辛口の良さが引き立ちます。焼き魚や揚げ物と合わせるなど、後味が重くならず、辛口の良さが引き立ちます。
1,078円
フレッシュな香りと芳醇で軽やかな苦味。白桃やメロン、パイナップル、熟したリンゴを思わせるジューシーな香りが立ち、口に含むと綿菓子系の濃厚な甘味が前面に広がります。生原酒特有の厚みとボリューム感があり、甘みと酸味が絶妙に絡み合って全体を引き締め、旨味な味わいを楽しめます。海鮮はもちろん、味の強い料理にはよく合います。
1,078円
定番酒として人気の高い辛口純米。青リンゴやライム、白ブドウを思わせる爽やかな香りが立ち、口に含むとキレのある酸とお米の旨みがすっきりと広がる味わいです。後味はシャープで甘さは控えめ、軽やかに引き締まるため飲み飽きしません。刺身、酢の物、柑橘を添えた焼き魚料理など軽やかで爽やかな洋食が素材の味を邪魔せず引き立てます。
1,078円
食の「定番酒」。白桃やグレープフルーツ、青りんごを思わせるやわらかな果実香がふわっとあり、口に含むとすっと広がる軽やかな酸味が全体をまとめます。甘さは控えめで、後味はすっきり引き、飲み口は地味ながら洗練感があります。刺身や焼き魚、煮物と合わせると食中酒として楽しめます。
1,078円
飲み飽きしないまろやかな甘みと心地よい酸味の調和。熟したリンゴや洋ナシ、ほかにぶどうを思わせる控えめな香りが立ち、口に含むとお米の旨味がほどよく広がる健やかな純米酒です。甘みは控えめで、後味はすっきりと切れ、飲みやすく飲み飽きしないバランスに仕上がっています。海鮮や唐揚げ、チーズなど、コクのある味と相性が良いです。
1,078円
「麹」を8割使用して生まれた新感覚の低アルコール日本酒。白桃や洋ナシ、マスカットに加え、ほのかにレモンやライムを思わせる爽やかな香りが立ち、口に含むと軽快でジューシーな味わいが広がります。甘さは控えめで、フルーティな酸が全体を包み、後味もすっきりとキレます。刺身や生春巻き、サラダやチーズ、フルーツトマトなど、前菜との相性が良いです。
1,078円
辛口ながら美しく味わいがある究極の辛口酒。レモンやライム、青リンゴのような爽やかな香りが控えめに立ち、口に含むとシャープな酸味と明確な辛口が前面に出る本醸造酒です。後味はすっきりと切れ、飲み飽きしないクリアな味わいが特徴です。お刺身や酢の物、焼き鳥はもちろん、素材の味を活かしたシンプルな料理と相性も抜群で、料理の旨味を引き立てます。
1,078円
純米生のこだわり。非常に軽い口当たりのお酒。マスカットや洋ナシ、青リンゴをほかに思わせる華やかさがありながらも落ち着きがあります。口に含むとすっきりとした飲み口が印象的で、甘みは控えめ、後味にかけてふくらみとキレが共存しています。刺身や焼き魚、食前など相性が良く、和食の中で日常使いしやすい万能型の本醸造酒です。
1,078円
果実香で食事を彩る。田中六五のすっきり旨口。マンゴーやバナナ、白桃を思わせる華やかな果実香がふわりと立ち、口に含むとやわらかな酸味とほどよい旨味が軽やかに広がります。甘みは控えめで後味はすっきりとキレ、心地よい透明感があり抜群のバランスです。刺身や焼き魚、鶏料理、優しい味付けの料理の風味を邪魔せず引き立てる、食中酒として最適な一本です。
1,078円
青リンゴやライム、グレープフルーツを思わせる爽やかな香りが控えめに立つお酒です。口に含むと甘みはほとんど出ず、すっきりとした軽い切れ味、酸は比較的穏やかで、ほどよい旨味があるものの重さは控えめで、後味は流れるように落ちつきます。焼き魚やイカ焼きなど、塩気や酸味が効いた料理とよく合います。
1,078円
海の情景を感じてほしいという思いが込められた日本酒。白桃や洋ナシ、熟したリンゴを思わせる爽やかな香りがあるお酒です。香りは控えめで落ち着いており、米の風味がゆっくりと感じられます。甘みは控えめすぎず苦すぎないちょうどよい厚みがあり、やさしい旨味が広がります。煮魚や焼き魚、だし巻きなどの料理の味を引き立てる特に個性的な1本です。
1,078円
熊本が誇る伝統製法、九号酵母・式で仕込んだ純米酒。熟したリンゴや洋ナシ、ドライアプリコットを思わせる落ち着いた香りがあります。果実の香りは控えめですが、香りよりも米の旨味が前面に出るタイプで、口に含むと厚みのある味わいがゆっくり広がります。唐揚げや手羽先など脂のある料理、だし巻き玉子や煮物のような味の染みた料理など、旨味の強い料理に合います。
1,078円
華やかで香り、柔らかくほどよい旨味、軽快な余韻。青リンゴや洋ナシを思わせる健やかな香りがあり、軽やかで爽やかなお米の旨味が優しく馴染む純米酒です。香りは控えめながら上品で、落ち着きがありながらも、口に含むとすっきりとした酸と旨味がバランスよく広がります。刺身はもちろん、冷奴や豆腐のような素朴な料理など、軽やかで脂が少ないものと特に相性がよいです。
1,078円
お編の日本を潤し、1頭に対して詰めた飲みごたえのある純米酒。熟したリンゴや洋ナシ、マスカットを思わせる香りがありつつ、主役はお米の落ち着いた旨味です。香りは控えめで派手さはなく、穏やかで飲みやすい印象にまとまっています。口に含むと、軽やかな甘みと適度な旨味が特徴。刺身、魚料理、煮物など、香料的な料理、味付けが強すぎない料理が最も適しています。
1,078円
「甘る、辛る、酸る、渋る、酸る」のそれぞれが一体系。リンゴや白桃、メロン、バナナを思わせる華やかな香りと、米の旨味が素真に広がる軽快な純米酒です。甘さは控えめで後味がすっきりしており、重さがなく、飲み疲れしにくいバランスの果実味が特徴。海鮮料理はもちろん、だし巻き、珍味類など万能で、幅広い料理の風味と合わせやすいです。
1,078円
沖縄の豊かな自然と、職人のこだわりが創り出す至高の一滴。青リンゴやライムを思わせるようなフルーティさ、爽やかで軽快な飲み口を兼ね備えた本格醸造酒です。やや辛口で後味はすっきりとしており、淡麗ながらの爽やかさが際立ちます。素材の味を生かす和食全般とよく合い、脂の少ない料理や冷奴などの勧め料理と合わせやすい安定感のある一本です。
